Tre BA tại Đà Nẵng, Việt Nam

Tre Bà De là món ăn đặc sản một Đà Nẵng làm từ thịt lợn. Nó không chỉ trở thành món ăn yêu thích của nhiều người dân địa phương mà còn là món ăn ngon mà người dân khắp cả nước yêu thích.

Tre BA tại Đà Nẵng, Việt Nam

Tại Đà Nẵng, Tre Ba De là một cái gì đó tương tự như một món ăn nhẹ. Đó là một món ăn cay mà bất cứ ai từng nếm thử sẽ không bao giờ quên hương vị lạ miệng. lúc đầu, Tre Ba De trông giống như một món ăn nổi tiếng khác thực sự phổ biến ở phía Bắc của đất nước được gọi là Nem Chao.

Tuy nhiên, Tre Bà Đàm được nấu cách khác. Thành phần chính bao gồm thịt và da lợn. Sau đó chúng được cắt thành những miếng nhỏ hình que và trộn với tỏi và galingale.

Hỗn hợp được giữ kín từ hai đến ba ngày cho đến khi nó có mùi độc đáo và hấp dẫn của thịt lợn lên men, tỏi và tỏi. Một món Tre Bà Đệ ngon phải được gói trong lá chuối và lá ổi, giúp tăng hương thơm và làm cho món ăn ngon hơn.

Nước sốt được sử dụng với Tre Ba Đê là tương ớt Ba De được làm bằng cách chiên luộc và nghiền ớt với nhiều loại gia vị để tạo ra một hương vị cay nồng nhưng ngọt ngào.