Gli alimenti a Hoi An

I visitatori di Vietnam amano tornare alla vecchia città di Hoi An nel Vietnam centrale. Semplicemente girovagando sul fascino delle vecchie strade di Hoi An, si possono incontrare piccoli negozi di cibo delizioso sui bordi delle strade e dei venditori sono di cuore vi invita a gustare tali alimenti in modo pulito e deliziosa.

La città di Hoi An è tutto tranne che una bella città 'urbana e rurale'! Proprio in bicicletta su 10 minuti o in viaggio da un traghetto - barca attraverso la poetica fiume Thu Bon si arriva a piccoli villaggi incantevoli lungo le strade. In piedi da un lato del fiume è possibile visualizzare le piccole barche che galleggiano sul fiume e villaggi di pescatori situato fra le gamme di alberi di acqua di cocco, bambù e Areca alberi situati sul lato opposto. alimenti rurali tra cui il riso, patate, gamberi e pesci vengono spostati in aree urbane dai venditori ambulanti laboriosa. Specialità locali sono ben - voluto dai viaggiatori ed i sapori dei cibi rurali sono così delizioso e indimenticabile!

I turisti che amano fare un film o di fotografare la bella luce dell'alba sul muschio cresciuto pareti prime ore del mattino, spesso vagare per le strade nei pressi del vecchio Cau Pagoda. Presto venditori ambulanti che vendono spaghetti di riso o pasta Quang fare una passeggiata per le strade. I piccoli venditori ambulanti che trasportano pesante stufa calda e pentole con un palo di spalla passeggiata con una rapida passi nei primi bagliori dell'alba. Il sole irradia la sua luce del sole sopra il palmo della mano - cappelli conici dei venditori ambulanti e il fuoco nella stufa e il fumo fuoriuscito dalla pentola bollente consommé. Quale potrebbe essere di più interessante che avere una ciotola di pasta aggiunto con un gambero d'acqua dolce rosso, croccante di sesamo riso pancake croccante, erbe Tra Que e pepe verde pungente mentre parla al venditore come una ragazza gentile e affascinante.

tagliatelle Quang, continuo

Idealmente situato sulle rive del fiume Thu Bon, che proviene da Ngoc Linh montagna e attraversa molti villaggi, Hoi An è stata a lungo famosa per una grande varietà di specialità locali. Per esempio, manioche freschi coltivati ​​negli altopiani sono dolci -scented e glutinoso. I manioche bollite e poi alla griglia con cipolle fritte, arachidi e cocco affettata. Il piatto ha un sapore delicatamente dolce e aromatico odori.

Hoi An è il cuore del Vietnam centrale e un veramente sorprendente centro di cibo. Ma soprattutto, alimenti sui bordi delle strade sono diverse e ben - vale la prova.

“cibo Sidewalk - è un luogo unico di interessi ben voluto da tutti – gli stranieri e gente del posto - ricchi o poveri. I turisti si sentono familiare e accogliente come stanno a casa. C'è sempre un posto disponibile per voi qui e il cibo è così buono, ma così economico allo stesso tempo!. ”

Gli alimenti famosi

I visitatori piace andare a Thanh Ha Pottery Village in bicicletta. Qui i turisti possono passeggiare lungo il fiume o rurali bordi delle strade e visita affascinante ceramiche - forni. Si può essere così affamato dopo in bicicletta lungo dieci chilometri quindi non preoccupatevi il vostro stomaco sarà ben trattata grazie alla specialità così gustoso locali, tra cui foglia - a forma di torte, torta 'Khot', riso glutinoso torta piena di gamberetti che è meglio servito con salsa di pesce delicatamente pungente. Il cibo è di solito venduto da vecchie signore sedute sui bordi della strada. Si può sorprendere perché il cibo è così a buon mercato. La vecchia signora ha detto "E 'così! I gamberi sono pescate proprio al vicino fiume ".

Khot-cake
Vecchie strade di Hoi An è anche un luogo di interesse per i turisti di gustare deliziosi piatti marciapiede e ascoltare storie impopolari sulla storia lunga e la cultura della città vecchia.

Vicino alla foce del fiume Cam Nam vi è una sorta di cozze, che è piccolo e un buon sapore. Un piatto semplice ma deliziosa fatta di queste piccole cozze, frittelle di riso è famoso in Cam Nam insieme a 'Dap' torta e porridge di mais. Si può godere il piatto, seduti sulla riva del fiume e la visualizzazione il paesaggio mozzafiato, che è tutto il suggestivo ponte di legno sul fiume, i locali che guidano vecchie biciclette in fretta, bambini di prendere una doccia sulla riva del fiume e pescatori di mitili che lavorano lì vicino. Lo scenario può essere visto in molti posti in Vietnam ma il piatto a base di cozze può essere trovata solo in Cam Nam in Hoi An.

Sui marciapiedi su Le Loi St. e Tran Phu St., si possono incontrare negozi di alimentari che vendono vermicelli di riso servito con carne di maiale arrosto o bollite orecchie di maiale e condito con pasta di gamberetti. Uno che ha cercato il piatto una volta non potrà mai dimenticare i suoi sapori. Ricordavo ancora ogni volta che passavo da queste strade mi piacerebbe assaggiare un piatto di tagliatelle piccanti deliziosi conditi con pasta di gamberetti in un pomeriggio di primavera piovosa. pasta di gamberetti di Hoi An ha un sapore delicatamente pungente, dolce e salato contemporaneamente. Il piatto è anche meno costoso ma meno popolare rispetto ad altri. Ma coloro che amano come piatto può di solito mangiare due o tre ciotole ogni volta. Pensavo che il piatto è abbastanza simile a spaghetti serviti con pesce salato (o gamberetti) salsa nel Vietnam centrale, come Hue e Da Nang, è ancora unica per la peperoncini e il basilico coltivate in villaggi Tra Que a Hoi An. Anche i giapponesi come le erbe nei villaggi Tra Que molto tanto che alcune società giapponese è stato di leasing terre nei villaggi Tra Que a crescere Basilio e poi esportare in Giappone.

I visitatori che hanno sempre visitato Hoi An deve essere fortemente impressionato dalle sue specialità locali. alimenti Marciapiede danno riflettori sul lungo storica e culturale ricca Hoi An cucina. Il cibo di strada è il go - a posto per mangiatori e bevitori, i locali e gli stranieri, narratori e ascoltatori, e così via. Hoi An è una città affollata occupato, ma anche una bella campagna affascinante.