Cucina vietnamita a diventare turismo attrazione

Una volta stabilita, il marchio nazionale "del World Kitchen" attirerà persone provenienti da tutti i cinque continenti per scoprire la cultura del Vietnam attraverso la cucina locale.

Cibo vietnamita, con una vasta gamma di deliziosi piatti recanti le caratteristiche di ogni regione, è vicino a tutte le persone vietnamiti e anche soddisfa quelli provenienti da altri paesi.

piatti popolari appaiono nei menu degli alberghi di fascia alta all'interno e all'esterno del paese.

E 'molto importante includere la cucina nei piani di sviluppo del turismo, soprattutto per Hanoi che vanta piatti abbondanti e gustosi, come pho (spaghetti di riso servito con carne di manzo o di pollo), non (involtini primavera), panino thang (spaghetti di riso con pollo, uovo fritto, torta di carne magra), cha ca La Vong (pasticci di pesce alla griglia), banh Cuon castello (rotoli di riso al vapore), pho cuon Ngu Xa (frittelle di riso laminati) e banh tom Ho Tay (tortini di gamberi).

Sottolineando la quintessenza e unica cucina di Hanoi, Un Tuyet Pham, proprietario di un ristorante su Ma May Street, ha detto che il cibo delizioso è la chiave per disegnare i turisti al paese.

Ha detto che il suo ristorante non è solo un luogo per introdurre la gastronomia di Hanoi ai turisti, ma anche offre l'opportunità per loro di fare piatti vietnamiti.

"I turisti hanno un'esperienza interessante come fanno il cibo da soli e godere," lei disse, l'aggiunta di molti tornano a ringraziare lei dopo aver portato le ricette vietnamiti nei loro paesi.

Tuttavia, un tale modello di turismo come ristorante del Tuyet non è popolare, anche se gli addetti del settore riconoscono i suoi vantaggi e attrattiva.

Come sviluppare la cultura della cucina in un prodotto turistico speciale e un marchio nazionale, è una domanda difficile per i manager del turismo.

Per realizzare l'idea, Vietnam Amministrazione nazionale del turismo (VNAT) recentemente assegnato Vietravel Tourism Company per costruire un progetto per sviluppare la gastronomia vietnamita.

Cucina vietnamita a diventare turismo attrazione

Il progetto è costruito con strategie concrete, soluzioni e programmi per diffondere la cultura del cibo vietnamita al mondo, che attirerà turisti e sviluppare attività di business delle comunità vietnamiti d'oltremare, Vietravel ha detto il CEO Nguyen Quoc Ky grande Ky.According, una catena di ristoranti sarà costruito a introdurre piatti locali ai turisti in Vietnam. Nel frattempo, in ambito internazionale, agenzie competenti lavoreranno con le associazioni di chef vietnamiti per diffondere la gastronomia vietnamita e sviluppare la sua immagine.

In aggiunta, cibo vietnamita sarà presentato in occasione di fiere ed eventi culturali, ha aggiunto.

Una volta approvato dal VNAT, "Del World Kitchen" marchio nazionale sarà completato entro 2020, e portare Vietnam al mondo.

VNA / VOV on-line