Un ristorante nella provincia di Quang Ninh ha attirato molti clienti con il loro pane nero carbone.
Il proprietario del negozio Tran Khac Tuan ha detto di essere felice che il pane sia stato accolto così calorosamente e che i loro ordini siano aumentati rapidamente. Il negozio di Tuan vende 300 a 500 pagnotte ogni giorno.
“Abbiamo impiegato circa un anno per ricercare la ricetta giusta e quattro test per il pane,” Ha detto Tuan. “Hanoi, Danang e HCM City hanno i loro cibi distintivi, quindi vogliamo anche fare qualcosa per Quang Ninh.”
Il pane è fatto con polvere di carbone di bambù e nero di seppia. Il calamaro rappresenta le zone costiere mentre il carbone è un simbolo per le numerose miniere di carbone di Quang Ninh. Tuan ha detto che usano solo frutti di mare per i condimenti, compresi i gamberetti, calamari e granchi, poiché sperano di offrire a tutti un pasto economico a base di pesce.
Ogni panino viene venduto a un prezzo compreso tra 25.000 VND e 45.000 VND.
Thuy Trang, un cliente ad Hanoi, ha detto che dopo aver sentito parlare del pane da sua nipote era andata al negozio per provare il pane. Trang ha detto che sia l'aspetto che il gusto erano molto buoni.
“Ero curioso di sapere come il pane appare e ha un sapore nella vita reale. Ho anche comprato da cinque a sei pagnotte in più per i miei nipoti e nipoti,” ha detto.
Fonte: Dtinews