Vietnamesisch Crepes

ZutatenVietnamese Crepes
1 es (12 oz) Paket Reismehl mit -turmeric
3 c Wasser (geteilt Einsatz)
1 t Zucker
1 es (116 oz) Paket Orientiert -Delight Kokosmilch -(Sahne kann Substituierte) gefroren, nicht -canned Kokosmilch
4 ea Grüne Zwiebeln
1 lb Große Garnelen (36 – 48 Größe)
1/2 lb mageres Schweinefleisch, dünn geschnitten
2 ea Gelbe Zwiebeln
Öl
16 ea Handfuls frische Sojasprossen -(setzen in der Mikrowelle für eine -Little während Soften)
1 ea Kopf roter Blattsalat
1 bn Cilantro, Basilikum oder Minze
Fisch-Knoblauch-Sauce

RICHTUNGEN:
Bereiten Sie Krepp in der Nacht Teig vor dem Servieren. In dünne Scheiben schneiden grüne Zwiebeln. Legen Sie eine Schale Wasser in kleiner Pfanne auf hohe Wärme. Gründlich mischen, um das 12-Unzen-Paket von Reismehlmischung mit den beiden verbleibenden Wasserschalen, bis sie vollständig befeuchtet. Gelöster Zucker in kochendem Tasse Wasser und in dem Teig. Kokosmilch und grüne Zwiebeln und gründlich mischen. refrigerate über Nacht.

Am nächsten Tag, Schäl- und tauchen in shrimp. Schneiden der Länge nach in zwei Hälften. Schneiden Sie Schweinefleisch in 2″ Splittern. Schneiden Sie gelbe Zwiebel vierteln, dann in dünnen Scheiben. Erhitzt einige Tropfen Öl auf mittlerer Hitze in einem 10″ schwere Bratpfanne. Hinzufügen 3 Scheiben gelbe Zwiebel und zwei Scheiben Schweinefleisch. Koch für ein paar Sekunden, bis die Zwiebel leicht durchscheinend ist und Schweinefleisch ist weiß. Hinzufügen 5 Garnelen Hälften und Koch für 10 Sekunden.

in 1/2 Tasse Batter und schnell tilt Pfanne 10 zu bilden″ Kreis. Abdeckung eine Hälfte Krepp mit einem cup Bohnensprossen. Hitze auf Medium. Kochen, bis Teig wirkt solide. bedecken teilweise (wenn Sie vollständig zu bedecken, Wasser wird auf Krepp kondensieren) und kochen 1 Minute. Uncover und Flip Krepp einen Spachtel. Koch bis leicht knackig (ca 1 Minute). Sofort servieren warm zu halten.

Mit frischem Koriander, Minze oder Basilikum (fakultativ) und große Blätter von rotem Salat. Essen, reißt ein Stück Krepp off, füllen mit Koriander und wickeln in Salatblatt. Tauchen Sie in Sauce und essen. Bedient 4.