通过国际媒体称赞越南的迪班MI商店

越南迪班MI三明治被视为之一 “超级食品” 外国食客. 在迪班MI是熟食风格的猪肉美味的和不断变化的组合, 颈部和蔬菜 (红萝卜, 胡荽叶, 黄瓜, 等), 塞进柔软和松脆的法棍面包.

在河粉Hue街迪班MI店, 河内

面包

这是一个家庭经营店,因为经营 1974. 它有一个封闭的声誉每当厨师跑出来的成分.

的成分是猪肉熟食店肉, 脂肪叉烧猪肉, 肉松, 奶油肉酱, 中国 5 香料和, 好奇, 黄油. 三明治机由内而外浇猪肉辣椒肉汁完成它关闭.

在118A Hue街店迪班MI被称赞英国广播公司记者戴维·法利作为 “在世界上最好的三明治”.

据大卫·法利, 他试过了 15 两周内越南迪班MI在不同的商店. 最后, 他写了: “在河内迪班MI三明治比全国其他地区更为一维. 这迪班MI是完全不同的. 但就不如其他地方的三明治. 面包紧缩其后猪肉善良的相互作用与香料轻微踢. 它更像一个肉三明治。“

“他们真的不喜欢过于复杂的食品在河内, 但在这里这么多东西有一个函数: 猪肉肉松吸收了酱汁, 颈部增加水分和事实面包是烤轻轻地从得到湿漉漉在这个巨大的湿度保持它,“他评论.

迪班MI芳会安, 2乙藩洲郑氏

迪班MI人行道芽庄

“迪班MI芳会安”是第一个结果,当你键入词 “在越南最好的迪班MI” 在谷歌. 此菜迷住两个名厨安东尼·伯尔顿 (美国) 和卡梅伦施塔赫 (加拿大).

后享受, 安东尼·波登说 “这是在一个三明治交响乐” 而卡梅伦Stauch努力学习,分享所有的秘密做出这么好吃的迪班MI.

菜板上写着“面包, 猪肉, 他, 佩特但有这么多: 黄瓜片长, 新鲜香菜, 腌萝卜,甚至多汁的番茄片. 芳与酱汁乱舞完成它关闭: 辣椒酱和两个不同的酱汁的猪肉的喷射, 一个来自煮肉,一个来自猪肉熏制.

的关键,一个良好的迪班MI是, 事实上, 面包. 一个坏的面包 - 硬, 易碎的日志 - 会毁了一个原本精致的三明治. 芳的面包, 烤隔壁, 是超软, 几乎同时咬泄气的时候, 同时也保持了外观香脆.

迪班MI人行道芽庄

在 2013, 芽庄边路迪班MI被国家地理杂志选定为一体的 11 最好的街头食品在世界. 在文章中, 它没有指定迪班MI店的地址,但包含的典型迪班MI店只在城市中的照片.

“服务面带微笑, 越南厂商水龙头殖民地遗留下来创造一个不可抗拒的街头美食. 迪班MI三明治, 像这样的芽庄, 设有法式长棍面包充斥着各种美味的肉类和蔬菜. 他们在整个越南热切消耗, 特别是在早餐或午餐,“国家地理杂志写道:.

在阮的Trai街人行道迪班MI, 胡志明市

迪班-MI-西贡

康德纳斯旅行者, 美国旅游杂志, 选择了烤面包和肉阮的Trai街的人行道 (区 1, 胡志明市) 为一体的 12 最吸引人的街头食品在世界.

来源: 帕乐/据越南

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