10 你需要尝试越南菜

该菜依赖于咸平衡, 甜蜜, 酸辣口味, 通过使用来实现 努尔卡马姆, 发酵鱼露, 蔗糖, 的kalamansi柑橘类水果或罗望子和辣椒汁.

菜肴用大量的新鲜草药,但往往不会过于辛辣, 因为辣椒酱分别担任. 从新粗糙指南越南, 我们已经回升10种必需越南食品每个人都应该尝试.

五井豺

越南最有名的菜: 挤满了绿色半透明的春卷, 香菜碎猪肉的各种组合, 虾,蟹. 在一些地方,他们用碗生菜和/或薄荷服. 南部变化已经烤猪肉条包裹着绿色的香蕉和杨桃, 然后扣​​篮了丰富的花生酱 - 每一点好吃的,因为它听起来.

五井豺

面包

这面包三明治充满了绿色和馅料的选择, 包括香肠和新鲜的煎蛋, 是那么好它被模仿世界各地.

面包

迪班XEO

这些巨大, 廉价和灌装越南煎饼翻译 (迪班XEO 意思是“铁板煎饼”) 煎饼含有虾, 猪肉, 豆芽和鸡蛋, 这是再炸, 包裹在宣纸上用绿色和扣篮的麻辣酱食用前.

迪班XEO

包子茶

河内特产, 你会发现 茶好 在大排档和街头的厨房全城. 基本上是一个小汉堡, 猪肉馅饼的烤一个开放的炭盆,并与配套的叶子和略有甜味酱在床上,冷米粉.

包子茶

河粉

越南的国菜一个国家的伟大主食是河粉 (发音为“皮毛”), 一个汤面吃在一天中的任何时间,但主要是在早餐. 基本一碗河粉是由光牛肉或鸡肉汤调味用生姜和香菜, 向其中加入广, 平米粉, 葱和鸡肉切成, 猪肉或牛肉.

河粉

刘曹

越南中部做它最好. 在会安的美味特色是 高擦, 厚厚的米粉令人垂涎bowlful, 豆芽和猪肉皮蒜香在光的汤调味薄荷和八角, 淋上薄片猪肉和烤米粉饼干送达或撒上锅巴纸.

刘曹

查钙

海鲜菜肴是越南菜的佼佼者中. 作为茶, 据报道,设计在河内, 也许是最好的已知. 它看到白色的鱼炒黄油萝和葱, 再佐以米粉和花生的scatering.

查钙

我的看法

这个名不见经传的和负担得起的面条是河内特产. 原料由不同机构, 但希望看到一个简单的一碗面条肉用添加剂就像够味油跃动, 叶小枝新鲜, 虾, 花生米, 薄荷和鹌鹑蛋.

我的看法

喃香蕉花

素食主义者欢欣鼓舞. 喃华chuoi, 或香蕉花沙拉, 是一个伟大的无肉的选择. 石灰和辣椒是主要的口味,添加清凉一拳的蔬菜切丝.

喃香蕉花

谭, “碎米”, 是一个街头的立场最爱. 不同食谱, 但你会经常发现其送达烤猪肉或牛肉和煎鸡蛋.

随着谭胡志明市

埃莉诺ALDRIDGE /粗糙指南