中西合璧过早餐

其中中西合璧过早餐 在优雅的餐厅, 市区胡志明市的乐青吨街的咖啡馆和专业超市一个家庭经营的鸡面馆生存之间竞争激烈. 我选择这个地方把我的父亲和弟弟, 在这里从英国的冬天短暂的休息, 以满足越南的朋友,享受正宗的越南菜与他们.

与此餐馆的非正式和友好线是其个人的名字 - 瑟·希恩. 它站立在数 15/9, 地标建筑物兰卡斯特相对. 几年前,它被安置三个门下来. 这个建筑被推倒,并建立的建筑物已保持至今无人居住. 现址已经从一间日本餐厅接管其在尽管提供VND99,000设置午餐只能歇业.

由于重启瑟·希恩一直给它的邻居为他们的钱跑. 香港餐厅两个门下来已经竖立一面旗帜,宣布一个特殊的价格为它的北京烤鸭. 马路对面河粉 2000 主要销售汤面在VND65,000已经看到了它的客户数量明显减少.

我们的私人经营场所明确职位的所有主要的菜肴以统一价格VND25,000的. 选择是坡GA (鸡肉汤米粉), 良好 (挂面) 和风采 (玻璃纸面条) 汤, chao (鸡稀饭) 和鸡XOI (糯米饭).

我们五个在较晚的早餐只是上午9点前在聚集聊天,享受美食. 我和我的清晨类肯定已经吊起了的食欲. 我所有的学生年龄大约40是海先生和潮先生, 商人运行自己的软件公司, 和伊医生谁在医院工作.

这是他们练习自己的英语口语能力和我的亲戚的好机会.

爸, 谁是接近他的90岁生日, 可能欠他长寿的事实,他只吃面包两片早餐. 我们点了PHO GA和咖啡. 我喜欢我的咖啡简简单单: 无糖, 没有牛奶, 没有味精! 爸爸喜欢它的白色. 我向他解释说,在越南,他将不会得到新鲜的牛奶,但炼乳. 一个困惑的神色在他的脸上,他得到了他的那种甜越南CA PHE SUA的第一口味!

鸡片是非常嫩和肉汤很漂亮,口感. 海先生谁使用定期到这里就餐时,他有一个网吧,相反增加了他的批准当地海豹.

我们在一张长条桌落座三个英国人面临着三名越南仿佛在一节语文课做着配对口服工作. 有很多东西可以谈. 首先我的学生们,在我父亲的健康谁是完全移动和思维敏锐惊叹. 他们惊奇地得知,他一个人住,虽然我的两个兄弟住在附近,他仍然驾驶汽车.

“有没有一个像你在越南,” 感叹海先生, 添加, “看着你和它给了我很大的希望,我仍然可以从现在开始享受积极的生活50或更多年。”

有什么秘诀去这家餐厅的成功? 首先,他们整天工作覆盖费用,然后在晚上保持开放以赚取利润.

厨房是玻璃套管后面在餐厅的前. 你可以看到家人工作多努力. 其次, 他们发现了一个利基市场.

这条街主要饲料国外的嘴,但有很多越南人的工作在它. 许多人愿意多一点付出,他们会比铺面坐在舒服的塑料凳子供应商. 然后想法很简单: 只是基于鸡肉餐.

他们买散装的鸡, 在不同的菜用不同的部件和对储蓄传递给客户. 最后,服务好. 他们让你感受到家庭的一部分.

所以,我的父亲和弟弟他们的假期跟一个没有沟通问题满足三个有趣的当地人丰富. 格雷厄姆有他的第一个经验是如何越南人民有他们的早餐. 我的学生有一点点额外的会话练习和盎格鲁 - 越南友谊是伪造.

瑟·希恩提供与他们的能量提高了第五天快乐的肚子在前面一个令人惊讶的价格便宜, 和我的父亲才知道,在全球来说有不只是鲜牛奶更白咖啡. 愿伟大的越南传统早餐长寿,并继续蓬勃发展!

由PiP Rouvray

来源: AAC