Hãy đối xử với dạ dày của bạn để gà Lê đèo

Hãy đối xử với dạ dày của bạn để gà Lê đèoBefore touring Quang Nam Province, vùng đất của Thánh địa Mỹ Sơn, Phố cổ Hội An và bãi biển tuyệt đẹp và các con sông, Tôi đã đề nghị với vất vả tìm đến Lê Pass để thưởng thức những món gà nổi tiếng của khu vực.

Trên các bức tường núi trên đường Lê đèo, chúng tôi tình cờ gặp một số hộ gia đình có thu nhập sống bằng săn bắn và thu thập củi. Và trên con đường vào rừng, chúng tôi đã phát hiện ra một món ăn gà mà là rất nhỏ nhưng có vị ngọt. Like ba chicken in the lowland, Lê đèo gà ăn cây rừng hạt giống và côn trùng nên trọng lượng tối đa của mỗi gà là khoảng một kg.

gà Lê đèo có thể được hấp, nướng, chiên hoặc làm thành cháo gà.

Các công thức đơn giản nhất đang sôi gà, và sau đó sử dụng súp để làm cho cháo với đậu xanh và gạo nếp. Thịt gà sau đó có thể được băm nhỏ và trộn với các loại gia vị và rau răm.

Gà nấu chín trong một Bain-marie là thực sự tốt cho trẻ em, người già và phụ nữ vừa sinh con. Tuy nhiên, tới tôi, gà nướng trên than củi là số một.

(Times Sài Gòn)