Lau tha – một lẩu đơn giản nhưng ngon

Lau tha, mà có thể được dịch đơn giản là lẩu, thu hút các vị giác của thực khách sành điệu vì món ăn đặc biệt này của thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận không chỉ trông đẹp mà còn có vị rất ngon.

Lau tha - một lẩu đơn giản nhưng ngon

Lau tha tính năng nhiều thành phần như bún gạo, nước dùng thịt lợn xương, luộc thịt heo lát và cắt trứng, tôm hấp, cá mai tươi hoặc dưa chuột, trái khế, trái xoài, cà chua và hành tây lát, thảo mộc và bánh tráng nướng với mè.

Các món ăn thường được phục vụ trong hai cách khác nhau. Đầu tiên, bạn có thể đặt trong một bát một số bún gạo, một số cá mai đã nhúng trong nước dùng và các thành phần còn lại trước khi spooning nước dùng vào bát cho đến khi nó thấm tất cả các thành phần. sau đó các món ăn được kêu gọi với vi phạm của bánh tráng nướng và thảo dược.

Các món ăn cũng được ăn ở phục vụ khác, trong đó sốt của đậu phộng đâm nhuyễn và mè thay thế nước dùng trước khi nghỉ giải lao của bánh tráng nướng và thảo mộc được đưa vào. Fresh ớt lát sẽ kích thích sự thèm ăn của những người yêu thích thức ăn cay.

Bạn có thể thử tha lau lành mạnh trong cả phần. Tuy nhiên, người dân địa phương tham mưu thăm để thử phục vụ với nước sốt đậu phộng trước một với nước dùng, vì chúng có thể thưởng thức với hương vị tươi tối đa của cá mai trộn với các hương vị bơ nước sốt đậu phộng và mùi thơm của các loại thảo mộc.

Lau tha hiện có sẵn để phục vụ tại nhà hàng chính tại The Cliff Resort và khu nghỉ dưỡng khác cũng như các cửa hàng thực phẩm ở Mũi Né, mà còn được gọi là vương quốc của khu nghỉ mát ở trung tâm tỉnh Bình Thuận.

Nguồn: SGT