Вьетнам Banh ми магазины хвалят междунар СМИ

Вьетнамский bánh ми бутерброды рассматривается как один из “супер питание” иностранных посетителей. Banh миль вкусный и постоянно изменяя сочетание гастронома стиле свинины, Паштет и овощи (морковь, кинза, огурец, и т.д), заправленные в мягкие и хрустящие французского багета.

Бань миль магазин на Pho Hue Street, Ханой

хлеб

Это семейный магазин бежать с 1974. Он имеет репутацию закрытия, когда повара исчерпали ингредиентов.

Ингредиенты свинина мясные деликатесы, жирных символ Сиу свинины, свинина нить, сливочный паштет, Китайский 5 специи и, странно, масло. Сэндвич Maker заканчивает его в проливном свинины чили соусом внутри.

Бань миль магазина на улице Хюэ 118A похвалил корреспондента Би-Дэвид Фарли, как “Лучший бутерброд в мире”.

По словам Дэвида Фарли, он пытался 15 bánh миль в разных магазинах в течение двух недель во Вьетнаме. В конце концов, он написал: "Бутерброды Banh ми в Ханое гораздо более одномерный, чем в других частях страны. Это Бань миль в корне отличается. Но, как хорошо, как бутерброды в другом месте. Хруст хлеба последовало взаимодействия Порки добра с небольшим пинком специи. Это больше похоже на бутерброд мяса. "

"Они действительно не нравится слишком сложный еду в Ханое, но так много вещей, в здесь есть функция: свинина нить впитывает соус, Паштет добавляет влагу и тот факт, что багет слегка поджаренный держит его от попадания сырой в этой огромной влажности,"Он прокомментировал.

Бань миль Фыонг в Хой Ан, 2В Фан Чау Трин

Бань миль Тротуарная в Нячанге

"Бань миль Фыонг в Хой Ан" это первый результат, когда вы вводите слова “Лучшие bánh миль в Вьетнам” на Google. Это блюдо пленила двух поваров знаменитости Энтони Бурден (Соединенные штаты) и Кэмерон Стах (Канада).

После наслаждения, Энтони Бурден сказал “Это симфония в бутерброде” в то время как Кэмерон Stauch пытался научиться делиться всеми секретами, чтобы сделать такие вкусные bánh ми.

Доска меню говорит "хлеб, свинина, ветчина, паштет, но есть гораздо больше,: длинные ломтики огурца, свежей кинзой, маринованные морковь и даже сочные ломтики помидоров. Фыонг заканчивает его с шквал соусов: Брызги чили соусом и двух различных соусов свинины, один из вареной свинины и один из копченой свинины.

Ключ к хорошей bánh ИМ, на самом деле, Хлеб. Плохо багет - трудно, рассыпчатый журнала - будет разрушить иначе прекрасный бутерброд. Хлеб Фыонг в, запеченные соседству, ультра-мягкая, почти разваливающийся при принятии укус, в то же время поддерживая хрустящий снаружи.

Бань миль Тротуарная в Нячанге

В 2013, Нячанг тротуары bánh миль был выбран Национальным Географическим журналом в качестве одной из 11 Лучшие уличные пищевые продукты в мире. В статье, это не указать адрес магазина bánh ми, но включает в себя только фото типичного bánh ми магазине в городе.

"Обслуживание с улыбкой, Вьетнамский производитель краны колониальное наследие, чтобы создать непреодолимое улице кухни. Бутерброды Бань ми, как Nhung в Нячанг, имеются французские багеты, наполненные вкусной разнообразных видов мяса и овощей. Они с нетерпением потребляется по Вьетнаме, особенно на завтрак или обед,"National Geographic написал.

Тротуарная bánh миль на Нгуен Трай-стрит, Сайгон

Banh-ми-Сайгон

Conde Nast Traveler, Американский журнал путешествий, выбрал на гриле хлеб и мясо на тротуаре Нгуен Трай-стрит (Район 1, Хошимин) в качестве одного из 12 наиболее привлекательных уличная еда в мире.

Источник: Фа Ле / VietNamNet