Сай Санг - специальное блюдо из Кванг Нин

Провинция Кванг Нин славится своими пейзажами, ее народ и его культура, но не многие знают об уникальном блюде, которое можно найти только в северной местности.

Особое блюдо из морепродуктов называется Сай Санг или Са Санг (море арахиса черви), просто еще одна причина, почему не следует отклонять поездку Кванг Нин.

Земля Саи Сена является морским районом вблизи береговой линии Ван Хой провинции Остров, особенно Мин Чо или Quan Lan районы. Черви Сай Санг жить на берегу моря, где волна катится в и каждый день.

Когда отлив, люди должны искать червей быстро, рыть в песке с голыми руками.

Хороший землекоп должен быть знаком с работой; его опыт позволяет ему выполнять быстрый, искусные движения, как будто он танцует на берегу.

Черви найдено затем обжаренные с свежим чесноком, чтобы создать вкусное и маслянистое блюдо. Это жареная пища также называют Moi Xao, Отличительная и популярная пища Ха Лонг.

Другой способ служить Са Санг является высушить их перед запекания. Когда блюдо будет сделано, он имеет заманчивый желтый цвет и аромат морской соли. Во время еды, Са Санг черви могут быть погружены в соусе чили.

Не каждый имел возможность попробовать это специальное блюдо, но тот, кто сделал согласится, что сочетание жареных Са Санг, свежий салат и пиво-то за вкусный.

Источник: люди

Реклама