Восток встречается с Западом за завтраком

средиВосток встречается с Западом за завтраком Шикарные рестораны, кафе и специализированные супермаркеты Le Thanh Ton Street Downtown HCM Сити семейный ресторан куриный с лапшой выживает среди жесткой конкуренции. Я выбрал это место, чтобы взять мой отец и младший брат, здесь на короткий перерыв с английского зимы, встретить вьетнамские друг и насладиться аутентичной вьетнамской кухней с ними.

В соответствии с неформальностью и дружелюбиями этой забегаловки является его личным именем - Чт Хиен. Он стоит под номером 15/9, напротив ориентира Lancaster здания. Несколько лет назад он был размещен три двери вниз. Это здание было снесено и построено здание, которое до сих пор остается незанятым. Настоящие помещения были взяты из японского ресторана, который, несмотря на предложение комплексных обедов на VND99,000 только вышел из бизнеса.

С открытием ЧГ Хьно давали своим соседям бежать за свои деньги. В ресторане Hong Kong две двери воздвиг знамя объявляя специальную цену за пекинской уткой. Через дорогу Pho 2000 который продает суп с лапшой на VND65,000 видел количество клиентов заметно уменьшается.

Наше приватно пробег место четко вывешивает все свои основные блюда по единой цене VND25,000. Выбор фо га (куриный суп с лапшой риса), хорошо (вермишель) и осанка (целлофановая лапша) супов, чао (курица рисовая каша) и курица с XOI (клейкий рис).

Пять из нас собрались незадолго до 9 часов утра на поздний завтрак, чтобы общаться и наслаждаться пищей. Я и мой класс рано утром, безусловно разожгли аппетит. Мои студенты все в возрасте около сорока являются г-н и г-н Хай Trieu, предприниматели, работающие свои софтверные компании, и д-р Зуй, который работает в больнице.

Это хорошая возможность для них на практике свои знания английского разговорные навыки с родственниками.

папа, который приближается к его девяностому дню рождения, может задолжать его долголетие тем, что он ест только два куска тоста на завтрак. Мы заказали фо га и кофе. Мне нравится мой кофе просто и ясно: без сахара, нет молока, нет MSG! Папа любит это белый. Я объяснил ему, что во Вьетнаме, он не будет получать свежее молоко, но сгущенное молоко. Ошеломленный взгляд пришел на его лицо, когда он получил свой первый вкус приторного вьетнамцы ч Phe SUA!

Куриные кусочки были очень нежными и отвар очень приятны на вкус. Г-н Хай, который используется, чтобы поесть здесь регулярно, когда у него был интернет-кафе напротив присоединил свою местную печать одобрения.

Мы сидели за длинным столом с тремя англичанами перед тремя вьетнамцев, как если бы в классе языка Doing паре устной работы. Существовало много говорить о. Во-первых, мои студенты были поражены приспособленности моего отца, который является полностью мобильным и смышленые. Они были поражены, узнав, что он живет один, хотя мои два брата живут рядом, и он до сих пор водит машину.

“Там не один, как вы во Вьетнаме,” восклицает г-н Хай, добавления, “Глядя на вас, и это дает мне надежду, что я до сих пор можно наслаждаться активной жизнью пятьдесят или более лет.”

Какой секрет успеха этого ресторана? Во-первых, они работают весь день, чтобы покрыть накладные расходы, а затем держать открытым вечер, чтобы получить прибыль.

Кухня находится за стеклянной оболочки в передней части ресторана. Вы можете увидеть, как тяжело работает семья. во-вторых, они нашли нишу на рынке.

Эта улица в основном питается иностранных рты, но имеет много вьетнамских рабочих в нем. Многие из них готовы платить на немного больше, чем они были бы, чтобы тротуар производителей сидящие на неудобных пластиковых стульях. Тогда идея проста: питание только на основе куриного.

Они покупают мясо птицы в объеме, используют различные части в различных блюдах и передавать сбережения к клиенту. Наконец, обслуживание хорошее. Они заставляют вас чувствовать себя частью семьи.

Так что мой отец и брат их праздник обогащается встречи три интересных местных без проблем связи. Грэм был его первый опыт того, как вьетнамский народ завтракать. Мои студенты получили немного дополнительной практику разговора и англо-вьетнамские дружбы были подделаны.

Чт Хиен при условии пяти счастливых желудков с их приливом энергии в течение дня вперед по удивительно низкая цена, и мой отец должен знать, что во всем мире говоря есть больше белого кофе, чем просто свежего коровьего молока. Пусть великий традиционный вьетнамский завтрак жить долго и продолжает процветать!

по Пип Rouvray

Источник: AAC