NEMチュア – ベトナムの独特の新鮮な料理

NEMチュア (ベトナムの発酵豚肉ロール) ベトナムの食文化のユニークな料理です, 新鮮な豚肉やその他の特別なスパイスから作られました.

NEMチュア - ベトナムの独特の新鮮な料理

豚の皮膚は3センチメートル長さ約小さなストランドにスライスされます, その後、新鮮なお肉と混合され、, コショウと塩. 何この料理についてとても特別であることは、それが熱により調理されていないということです, しかし、肉の自然酵母による.

従って, NEMチュア 新鮮な豚肉の風味を持っています, 胡椒のスパイシーな感覚とその塩味に加えて、. NEMチュア 多くの場合、本来の風味を節約するためにバナナの葉で包まれています.

この料理は、年間を通じて消費され. 寒い季節でのいくつかの米ワインやビールでそれを楽しむことは完璧になり.

Nemとチュアの種類を生産するベトナムの多くの場所があります。, しかし、タインホアから1が一番美味しいの一つであります. タインホアの人々は料理が顕著で、忘れられないの両方にするために特別な秘密のレシピを持っています.

NEMチュア タインホアから伝統的に小さな正方形の立方体に包まれて, その大きさは、茶碗のそれに等しいです。. これは、彼らがタインホアに旅行するとき訪問者のハノイに戻すために贈り物の中で最も人気があります.

ソース: 人々