私の家州アンジャンの一つ
グラムの最も望ましい料理は大体どちらも理にかなっていることも、それはこのまれな喜びの正義を与えない魚の輪のように変換するCA LANGです.
準備するには、まず私は南に評判の市場に行くとCA LANGの1半キロを購入し、それはどちらか安いではありません – しかし、あなたは私が見つけるためにあなたが支払うものを手に入れます.
私はサイゴン市場でこの肉質の魚を見つけるために必死に試みたが、それははるかに望まれるように、ほとんどの漁師は、私が想像することができますストレートアンザンでレストランや巨額の利益のために南の大都市で販売するとして、それは厳しいです.
しかしながら, 私はロンスエンの故郷に戻っていたとき、私はそれほど苦労することなく、その上に私の手を得ることができます.
そう, 私は私の好きな魚を調達した後, 私はもちろん、それを腸. 私は、緑と赤唐辛子を追加します, ニンニクのみじん切り, 玉ねぎと調味料を細断し、小さなボウルに一緒に混ぜて魚とそれを徹底的に混合し、次いでオーブンやバーベキューのために調理します 15 分.
それは少しキツネ色に出てくる必要がありますし、その後、RAUラムを追加します (網掛け野菜) 飾り用
効果. 私はまた、CAのlangを持つ偉大な組み合わせを提供するレモンコショウと塩のサイゴン好みのディップを使用します.
私は私の家族のためにこれを準備するとき、私は普通にご飯や野菜HOAのテインのLYと峰双方向で奉仕します.
私はアンザン専門CA langの準備をするとき、私の家族の笑顔がすべてを言います.