rotolo di carne di maiale estate – Una specialità di Da Nang

rotolo estate maiale è una specialità di Da Nang che soddisfa anche i palati più esigenti. Fatto da carne comune come il maiale, questo piatto ha guadagnato una reputazione universale a Da Nang e in molte altre regioni del Vietnam.

Per fare il tipo esatto di rotolo, il maiale scelto deve avere un equilibrio tra carne e grasso. Viene quindi bollito fino a raggiungere un certo grado di morbidezza. Il maiale bollito viene tagliato a fette e posto sul piatto.

Il prossimo, le verdure sono preparate. Includono i cetrioli, manopole, lattuga, banane verdi e altri tipi di verdure fresche. Uno può scegliere i panini avvolti o divertirsi avvolgendo il proprio rotolo estivo di maiale.

Quando fai i tuoi panini, assicurati di mangiarli con la gustosa salsa che si trova solo in Quang Nam e Da Nang. Anche se gli ingredienti della salsa (Chilis, aglio e ananas) sono facili da riconoscere, nessuno potrà mai scoprire l'ingrediente segreto della popolazione locale per fare questa salsa.

Ultimo, ma non per importanza, il piatto estivo di maiale non può essere completato senza un piatto di pasta bianca. I visitatori devono mangiare insieme i panini e le tagliatelle per provare appieno il vero sapore di questa specialità.

Fonte: Persone "