La maggior parte dei deliziosi piatti vietnamiti

cucina ietnamese non vince alcun punto per la complessità. Molti dei piatti più popolari può essere fatto altrettanto bene sul ciglio della strada come in un ristorante top-end.

Ma è proprio questa semplicità, le sottili variazioni per regione e gli ingredienti freschi che ci tengono tirando su uno sgabello di plastica per più.

Ecco l'elenco dei principali 7 piatti, che sono più favoriti dai turisti stranieri in Vietnam:

Ca Phe Cina (Caffè Egg)

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Caffè uovo vietnamita è stata citata una delle più importanti del mondo 10 bevande di Buzzfeed, una notizie e intrattenimento gigante sociale on-line americano. Caffè Uovo per la prima colazione a Hanoi! Suona molto strano, ma una combinazione di tuorli d'uovo, latte condensato, zucchero, burro e formaggio di mucca che ride è svanito per qualche minuto e spessa e serviti con il caffè caldo! Gusto ricco Incredible- come un tiramisù liquido!

Ricette variano, ma i fondamentali sono tuorlo d'uovo + latte condensato + zucchero + caffè caldo. Il risultato è molto ricco, come un dessert.

Bun Cha (Tagliatella di riso con carne di maiale alla griglia)

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Nel mese di novembre 2014, National Geographic chiamato piatto vietnamita Bun Cha come top 10 miglior cibo di strada del mondo. Bun Cha è fatta da spaghetti di riso con carne di maiale grigliata, spesso in combinazione con Nem (involtini primavera). Richiede una salsa di pesce speciale con fette di papaya verde ed erbe fresche.

Pane (Sandwich)

Banh Mi nella città centrale costiera di Nha Trang è stato selezionato come il miglior cibo di strada da National Geographic e Conde’ Rivista Traveler Nast.

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Panini Banh Mi, come questi in Nha Trang, caratterizzato baguette francesi riempito con una gustosa varietà di carni e verdure. Essi sono in trepidante consumati tra Vietnam, soprattutto per la colazione o il pranzo. Gli elementi esatti di un autentico Banh Mi variano, ma ci sono alcuni generalmente concordato ingredienti: asta, lui, Maggio, paté, daikon in salamoia, peperoni, e Nuoc Cham salsa di immersione.

Chuoi immerso Nuong (Torta Banana)

Durante la prima volta mondiale Via Congresso alimentare tenutosi a Singapore nel mese di giugno 2013, Vietnam Chuoi Immerso Nuong (Torta Banana) bancarella aveva una delle più lunghe code di Singapore e turisti.

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Originato dal sud del Vietnam, questo tipo di torta, di banana e cocco, è stato nominato fra la maggior parte piatti preferiti del mondo.

Pho (Rice noodle con pollo o manzo)

Business Insider elencato Pho Vietnam tra i primi 40 must-mangiare piatti. Quale lista di cucina vietnamita sarebbe completa senza Pho? E 'quasi impossibile camminare un blocco nelle principali città del Vietnam senza sbattere contro una folla di clienti affamati slurping tagliatelle in uno stand Pho improvvisato.

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Questo semplice fiocco costituito da un brodo salato, spaghetti di riso fresco, una spolverata di erbe e pollo o manzo, caratteristiche prevalentemente nella dieta locale — e comprensibilmente. E 'a buon mercato, gustoso, e ampiamente disponibili a tutte le ore.

Bun Rieu (Rice noodle con granchio)

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CNN ha descritto Bun rieu come uno dei più deliziosi cibi di strada in Asia. Granchi d'acqua dolce sapore di questa zuppa di pomodoro piccante che sono fatti con rotondo vermicelli di riso e condita con polpa di granchio pestate, tofu fritto e, spesso, sangue coagulato. Un odoriferous viola pasta di gamberetti è offerto sul lato – ha un sapore delizioso.

Peperoncini e erbe fresche sono gli ultimi ritocchi per un piatto unico completo.

Goi Cuon (Involtini primavera freschi)

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CNN anche nominato Goi Cuon in cima al mondo 50 piatti. Questi involtini primavera freschi leggeri e sani sono una scelta sana quando hai indulgere in troppo del cibo fritto in Vietnam.

I pacchi traslucidi vengono prima imballate con insalata, un slither di carne o pesce e uno strato di coriandolo, prima di essere ordinatamente laminati e inzuppati nel condimento preferito di Vietnam – salsa di pesce.

(Fonte; VOV)