piatti preferiti del Vietnam hanno rivelato

on AVietnam’s favourite dishes revealedgosto 16, il Vietnam Records Book Center (VietKings) annunciato top del Vietnam 14 delizie culinarie per la prima volta.

Le specialità includono frutta, torte, conserve, salse e spezie, vini, involtini primavera, frutta con un alto valore economico, polenta dolce e pappa, pesce crudo, verdure e cinque tipi di pesce salato.

Il libro di 500 pagine, per essere pubblicato sia in vietnamita e inglese, contiene foto e articoli da importanti chef vietnamiti, così come i dati di contatti le specialità menzionati.

Insieme con il libro, un atlante per piatti speciali vietnamiti sarà inoltre messo a disposizione del pubblico.

Entrambe le pubblicazioni hanno lo scopo di onorare i valori culinari del Vietnam e promuovere cibo vietnamita in patria e all'estero.

Fonte: VNA