I turisti stranieri partecipare a una lezione di cucina a Hoi An

Secondo alcuni noti riviste di viaggi e tour operator internazionali, Hoi An Ancient Town, nella provincia centrale di Quang Nam è uno dei principali 'paradiso cibo' con diverse, piatti gustose ed economiche.

Turismo gastronomico in Hoian

Con questa reputazione, la combinazione di viaggiare, imparare e godere le specialità locali è diventato sempre più popolare e attira un gran numero di visitatori ogni anno, in particolare gli stranieri, alla città antica - un patrimonio culturale mondiale.

Il portale di viaggi Lonely Planet ha elencato imparare a cucinare a Hoi An come tra i primi dieci ‘migliori esperienze di viaggio sul pianeta’. In aggiunta, sul intenzionalmente fama sito di viaggi TripAdvisor, guidate alla scoperta corsi di cucina e di cucina a Hoi An hanno anche ricevuto un feedback positivo significativo.

Questa forma di turismo ha portato i visitatori esperienze autentiche dei piatti deliziosi e tipici della provincia Quang Nam, così come ha offerto loro la possibilità di immergersi nella vita quotidiana della gente locale e conoscere meglio le identità culturali uniche qui.

corsi di cucina, organizzato da ristoranti, alberghi e agenzie di viaggio, sono composti di andare ai mercati locali per acquistare gli ingredienti, cucina sotto la guida di chef abili, e gustando i piatti.

Le ricette per cucinare le specialità locali, come bun bo (manzo zuppa di spaghetti), Alta wipe (Quang Nam stile noodle), e Banh Xeo (crepe stile vietnamita con gamberetti, tagliata a fette sottili germogli di carne di maiale e fagioli), sono stati favoriti perché sono facili per i visitatori di fare.

Il turista dagli Stati Uniti Carol Miller ha detto che provare il ruolo di uno chef a Hoi An è stata un'esperienza incredibile. Con una lista di piatti proposti, lei e gli altri partecipanti è andato al mercato locale per comprare gli ingredienti necessari e incontrare i residenti locali. Sono stati quindi istruiti sui modi per rendere semplice cucina tradizionale e gustare piatti cucinati stessi.

Lo spazio aperto e semplice per i corsi, così come l'entusiasmo e la cordialità degli istruttori e della popolazione locale, crea un senso di familiarità con i visitatori.

Con la sua geografia e la storia unica, molti piatti a Hoi An provengono da un mix di molte culture diverse, secondo le Diem Vy - uno chef di prestigio nella città antica. Inoltre, l'esperienza accumulata nel corso di molte generazioni ha fatto Hoi An cucina più varia e attraente, incantevoli anche i viaggiatori più esigenti.

La maggior parte dei turisti godere l'esperienza di cucinare cibo vietnamita. Essi hanno inoltre rilevato che avrebbero dire ai loro amici circa l'esperienza e cucinare piatti che hanno imparato a Hoi An per i loro parenti di godere.

Attualmente, tour che conciliano imparare a cucinare con il turismo basato sulla comunità e l'ecoturismo sono la scelta di numerosi visitatori internazionali per Hoi An, soprattutto dall'Europa occidentale, Stati Uniti, Australia, Il Giappone e la Repubblica di Corea. Normalmente, ogni classe ha da cinque a 15 i visitatori con prezzi che vanno da VND300 a VND800 a persona, a seconda del menu.

Hoi An Ancient Town è diventata una delle destinazioni top in Vietnam con un gran numero di visitatori, in particolare gli stranieri. Il turismo gastronomico ha contribuito in modo significativo non solo promuovere la cultura e stile di vita della popolazione locale nel centro della città, ma anche l'introduzione di visitatori da vicini villaggi commerciali, tra cui verdura villaggio Tra Qua, Thanh Ha villaggio ceramiche e Hoi An villaggio di seta.

Fonte: VietNamNet