Can mercato Cau, un mare di broccato, usignoli e anche la carne di cavallo

Il mercato Can Cau non è così ampia come i mercati hanno trovato a Sa Pa Città o Bac Ha District, ma attira gente di tutto a causa della diversità culturale dei gruppi etnici che risiedono nella regione di confine di Si Ma Cai District.

Il mercato Can Cau, nella montuosa provincia settentrionale di Lao Cai si trova un po ' 80 : chilometri Lao Cai Città, ed è solo un piccolo bazar, con le tende erette solo il giorno di mercato, che cade su ogni Sabato.

Ha conquistato numerosi turisti a causa del folklore esistenti nella zona e l'unicità dei residenti locali.

Il giorno di mercato comincia dalla mattina presto, così quando siamo arrivati ​​alle 7 del mattino, era già molto affollata.

Potremmo anche vedere alcuni bei paesaggi di campi verdi bagnati di rugiada e alcuni tetti nascosti sotto la copertura lontano foresta.

Il mercato è diviso in diverse sezioni che possono essere facilmente riconoscibili. Il mercato usignolo si trova separatamente. Quest'area è dedicata agli appassionati di uccelli, e anche se è arroccato su una collina lontana, essa è piuttosto trafficata, con molti acquirenti e venditori.

Durante la fiera, centinaia di giovani dai villaggi intorno alla zona portano le loro gabbie usignolo di mercato per la vendita.

La mattina nebbia presto di questa regione di confine, il mercato degli uccelli staglia sulla collina accanto al mercato di bufala.

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Le gabbie per uccelli sono coperti con un panno colorato appeso sui rami degli alberi intorno alla collina. I giovani di diverse etnie, compreso il Mong, Coltelli e brillare, così come la maggioranza Kinh dalle terre basse cura con passione per le loro Robins, parlando della esperienza di prendersi cura di e formazione uccelli.

Van Giang Seo, che vive in Si Ma Cai District, aveva già acquistato un usignolo. Ha detto che di solito frequenta tutti i giorni di mercato.

“Anche se non compri o vendi i volatili, Sono venuto qui per incontrare le persone che hanno lo stesso hobby, visitare la città, e ascoltare il canto di usignoli,” ha detto.

Ha inoltre rivelato che il prezzo di un usignolo dipendeva la sua voce e il canto e variava da VND100,000 a oltre VND1 milioni (US $ 40).

“Durante una visita Can Cau, i viaggiatori non devono dimenticare di visitare il mercato degli uccelli,” disse con un ampio sorriso.

Molti uccelli diversi sono in vendita presso il mercato, compresi usignoli e pettirossi.

Ogni specie ha la sua bellezza; alcuni sono amato perché hanno un aspetto piacevole, come ad esempio un canarino o un scricciolo jenny. Altri sono stati selezionati per la loro bella voce che canta, quali gli odori e pettirossi.

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Venditori Cattle

Il mercato vende articoli differenti, dalle verdure, odori, e spezie, per elettrodomestici, ma un'altra sezione interessante è l'angolo di mondo dove il bestiame, principalmente bufala, sono venduti. Questo è un posto vivace come i bufali, proposti da persone provenienti da tutto per essere venduti a numerosi commercianti da altre province. I residenti locali usano spesso i bovini da allevamento, così gli animali per la vendita devono essere le più forti.

Dopo di trading, sia il venditore e l'acquirente invitano a vicenda per condividere cibo.

Un'altra sezione occupato e interessante del mercato, che attira anche molte persone, è l'area cucina. Questo è dove le persone provenienti da villaggi remoti incontrarsi e godere thang co insieme. Questo è un piatto speciale cucinato dalla gente Mong di carne di cavallo e le interiora dell'animale.

Molti visitatori si fermano per provare un piatto di carne di cavallo caldo, fragrante con foglie di limone, e il brodo di osso di cavallo, o sorseggiare una tazza di vino di mais e godetevi l'atmosfera vibrante del mercato.

La fiera è utilizzato anche per la vendita di prodotti agricoli, come cetrioli, peperoni e cipolle, nonché attrezzi agricoli, come coltelli e zappe - prodotti semplici, ma hanno immensa uso pratico nei residenti locali’ vite.

Stanchi dopo aver esplorato il mercato, i miei amici e mi dirigo verso la sala da pranzo per gustare la zuppa di noodle acida e alcuni bicchieri di vino in casa birra.

“Data la sua cultura unica, il mercato Can Cau non è solo una grande attrazione per i locali, ma anche visitatori provenienti da altre parti del paese, che sono attirati dai colori vivaci dei costumi tradizionali delle donne Mong, le bancarelle di broccato, e soprattutto il delizioso aroma della cucina locale,” Nguyen Tuyet Nhung detto, un turista da Hanoi.

Fonte: Trung Hieu / VNS