Savourer Nha Trang soupe de vermicelles spéciale

Certains touristes disent un voyage à Nha Trang, une ville balnéaire sur la côte centrale, ne sera pas complète sans avoir un bol de pain ca sua, un type de riz soupe de vermicelles servi avec de la pâte de poisson frit et des méduses. Ceci est l'un des plaisirs les plus populaires parmi les résidents de Nha Trang.

Savourer Nha Trang soupe de vermicelles spéciale

Un bol de vermicelles de riz avec de la pâte de poisson frit et cuit à la vapeur et coûte méduse VND20,000-25,000. Les poissons choisis pour faire la pâte de poisson et le bouillon doit être frais. Et les gens les font habituellement de poissons de paradis ou de poisson de tipules.

Le bouillon est fait à partir des arêtes de poisson, il est donc un élément essentiel qui fait le goût du plat spécial. Traditionnellement, vermicelles de riz utilisée pour les bâtonnets sua bun ca ensemble en petits morceaux ronds et chaque fibre du nouilles de riz sera séparée lorsqu'il est mis dans le bouillon bouillant, permettant convives de se sentir leur douceur. Les poissons de gelée ont une texture croquante et croustillante.

Ninh Hoa café-restaurant Bun ca, juste en face de Lan Ong Alley sur le marché Dam dans le centre de la ville, est l'un des endroits les plus célèbres pour ceux qui souhaitent avoir un bol de Nha Trang style petit pain ca sua tôt le matin.

Pour le petit déjeuner, les clients doivent venir au restaurant avant qu'il ne soit à portée de 9 a.m.

Source: VietNamNet

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