Plan pour Khot banh chaud

Tucked awaPlan pour Khot banh chaudy dans une petite rue animée, non loin du front de mer de Vung Tau, restaurant local Banh Khot Goc Vu Sua va sur ses activités en tant que roi de banh khot de la région.

Pour ceux qui ne connaissent, Khot banh sont des mini-gâteaux de riz de taille qui sont frits et servis avec des feuilles de moutarde et d'herbes fraîches, ainsi que adouci sauce nuoc mam poisson pour faire trempette. Intrinsèque à la recette sont des crevettes fraîches, lait de coco et la laitue pour envelopper les petites crêpes. Cette nourriture doigt à l'extrême, et si ce restaurant a servi toute autre chose, il n'y avait pour le commander.

Malgré les affiches pour les groupes K-pop infini et EXO qui ornent les murs, ce fut certainement un lieu de rencontre vietnamienne. Une plaque d'environ une douzaine de banh khot va pour VND40,000 (US $ 2), et ma femme et moi déchiré par trois plaques entre nous. nuoc mia, un jus de canne à sucre glacé, est allé à peu près VND10,000 par verre et thé glacé sans sucre était abondante.

Alors qu'une touche grasse, ces petits en-cas de remplissage sont synonymes de la région, et tous les habitants ne jurent que par Banh Khot Goc Vu Sua comme option supérieure locale. La prochaine fois que vous êtes à Vung Tau, donner les pizzas et des hamburgers une pause et voir ce que les gens du pays sont en; essayer quelques banh khot Vung Tau et vous ne le regretterez pas.

Banh Khot Goc Vu Sua est ouvert tous les jours de 7 a.m. à 4 Nguyen Truong To Street à Vung Tau.

Source: SGT