Pho – Une spécialité du Vietnam

Chaque pays a ses plats traditionnels qui sont populaires partout dans le monde. Quand on parle de Japon, nous devrions parler de "sushi"; lorsque vous voyagez à l'Allemagne, les voyageurs veulent absolument déguster un hot-dog de voir comment il est délicieux. Parmi diverses Viêt-Nam cuisines, PHO est un plat exceptionnel qui tout étranger ne pouvait pas manquer quand visite Viet Nam.

Pho - Une spécialité du Vietnam

Pho est un type de soupe constitué de bouillon, nouilles de riz, quelques herbes, et de la viande (soit bœuf ou de poulet). Chaque région a son propre style, caractérisé par sa largeur de nouilles, la douceur de bouillon et le choix des herbes. Pho dans le nord du Viet Nam avait tendance à utiliser des nouilles larges et beaucoup plus oignon vert. Pour équilibrer le goût de chaque mangeur, vinaigre, la sauce de poisson et la sauce chili sont fournis pour ajouter le bouillon. D'autre part, bouillon sud pho vietnamien est légèrement plus sucré et il ya les germes de soja et une plus grande variété d'herbes fraîches lorsque l'utilisation.

Dès le début, Pho est seulement pour le petit déjeuner; il devient désormais une des principales options pour le déjeuner et le dîner; et quelques restaurants Pho ouvre jusqu'à minuit pour ceux qui vont trop tard. Un bol de Pho normale au Vietnam coûte environ US $ 2-3. Dans les restaurants haut de gamme, il peut être $4-5 pour chaque Il est raisonnable pour un plat délicieux.

Pho a été vendu à l'origine par des vendeurs ambulants qui épaulettes cuisines mobiles sur la réalisation pôles, mais maintenant ce est le plat national officieux du Vietnam exportés avec fierté partout dans le monde. Certaines des chaînes de restaurants bien connus au Viet Nam et à travers le monde qui se spécialise dans cette nourriture: Pho 2000 & Pho Ta dans Ho Chi Minh (Viêt-Nam), Pho 24 avec 60 endroits au Vietnam et 20 à l'étranger; Pho Hoa aux Etats-Unis et plus 70 emplacements dans sept pays. Outre, dans d'autres pays, restaurants Pho existent sûrement pour servir vietnamien et citoyen local pour découvrir l'un des point fort de la cuisine Viet Nam.