Aliments à Hoi An

Les visiteurs de Vietnam aiment à revenir à la vieille ville de Hoi An au centre du Vietnam. Juste errant sur charmantes rues anciennes à Hoi An, vous pouvez rencontrer des petites jolies boutiques alimentaires sur les routes et les vendeurs sont de bon cœur vous invite à goûter cette nourriture si propre et délicieux.

La ville de Hoi An est tout sauf une belle ville "urbain et rural '! Juste à vélo sur les 10 minutes ou voyageant par un ferry - bateau à travers le poétique rivière Thu Bon vous arrivez à de petits villages charmants le long des rues. Debout sur un côté de la rivière, vous pourrez voir de petits bateaux flottant sur la rivière et les villages de pêcheurs niché entre les plages de cocotiers d'eau, bambous et arec arbres situés de l'autre côté. aliments rurales, y compris le riz, patates, les crevettes et les poissons sont déplacés vers les zones urbaines par les colporteurs laborieux. Les spécialités locales sont bien - aimé par les voyageurs et les goûts des aliments rurales sont si délicieux et inoubliable!

Les touristes qui aiment à faire un film ou photographier la belle lueur de l'aube sur moussues grandi murs tôt le matin, se promener souvent dans les rues à proximité de la vieille pagode Cau. Bientôt colporteurs qui vendent des spaghettis de riz ou de nouilles Quang se promener dans les rues. Les petits marchands ambulants transportant poêle et casseroles chaud lourd avec un poteau d'épaule marche avec un pas rapide dans les premières lueurs de l'aube. Le soleil rayonne sa lumière du soleil sur la paume - chapeaux coniques des colporteurs et le feu dans le poêle et la fumée échappé de la Consommé pot d'ébullition. Qu'est-ce que ce pourrait être plus intéressant que d'avoir un bol de pâtes ajouté avec une eau douce langouste rouge, sésame croustillant crêpe de riz croustillant, herbes Tra Que et piquant poivre vert tout en parlant au vendeur comme une jeune femme sympathique et charmant.

nouilles Quang, Je garde

Idéalement situé sur les rives de la rivière Thu Bon qui provient de Ngoc Linh montagne et traverse de nombreux villages, Hoi An a longtemps été célèbre pour une grande variété de spécialités locales. Par exemple, -scented maniocs frais cultivés dans les hautes terres sont doux et gluant. Les maniocs bouillis puis grillés avec des oignons frits, arachides et noix de coco en tranches. Le plat a un goût légèrement sucré et une odeur aromatique.

Hoi An est le coeur du centre du Vietnam et un centre de la nourriture vraiment incroyable. Mais par dessus tout, aliments sur le bord des routes sont différentes et bien - la valeur de votre essai.

“nourriture Trottoir - il est un lieu unique des intérêts bien aimé par tous – les étrangers et les habitants - riches ou pauvres. Les touristes se sentent familiers et chaleureux comme ils sont à la maison. Il y a toujours une place disponible pour vous ici et la nourriture est si bon, mais alors pas cher en même temps!. ”

aliments célèbres

Les visiteurs aiment aller à Thanh Ha Pottery Village à vélo. Ici, les touristes peuvent se promener le long des berges ou rurales des routes et visiter la charmante poterie - fours. Vous pouvez être tellement faim après le vélo le long de dix kilomètres, alors ne vous inquiétez pas votre estomac sera bien traité grâce à tant de délicieuses spécialités locales, y compris des feuilles - gâteaux en forme, cake 'Khot', gâteau de riz gluant rempli de crevettes qui est le mieux servi avec la sauce de poisson légèrement piquante. La nourriture est généralement vendu par de vieilles dames assises sur le bord des routes. Vous pouvez surprendre pourquoi la nourriture est vraiment pas cher. La vieille dame a dit "C'est tellement! Les crevettes sont pêchées à droite au près de la rivière ".

Khot-cake
Vieilles rues de Hoi An est aussi un lieu d'intérêt pour les touristes au goût délicieux plats de trottoir et écouter des histoires impopulaires sur la longue histoire et la culture de la vieille ville.

Près de l'embouchure de la rivière dans Cam Nam il y a une sorte de moule qui est petit et bon goût. Un plat simple mais délicieux faite de ces petites moules, crêpes de riz est célèbre dans Cam Nam avec le gâteau et le maïs porridge 'Dap'. Vous pouvez profiter du plat alors qu'il était assis sur le bord de la rivière et regarder le paysage magnifique qui est tout au sujet du pont en bois de charme à travers la rivière, les habitants d'équitation vieux vélos pressé, enfants prenant une douche sur le bord de la rivière et les pêcheurs de moules de travail près de là. Le paysage peut être vu dans de nombreux endroits au Vietnam mais le plat fait des moules ne peut être trouvée dans le Cam Nam à Hoi An.

Sur les trottoirs sur Le Loi St. et Tran Phu St., vous pouvez rencontrer les magasins d'alimentation qui vendent des vermicelles de riz servi avec du porc rôti ou bouilli oreilles de porc et assaisonné avec de la pâte de crevettes. Celui qui a essayé le plat une fois ne peut jamais oublier ses goûts. Je me souvenais encore chaque fois que je passais par ces rues, je serais ravi de déguster un bol de nouilles délicieux épicés assaisonnés avec de la pâte de crevettes dans un après-midi pluvieux printemps. Hoi An la pâte de crevettes goût légèrement piquant, sucré et salé en même temps. Le plat est également moins cher mais moins populaire que d'autres. Mais ceux qui aiment tel plat peut habituellement manger deux ou trois bols à chaque fois. Pensé le plat est assez similaire aux nouilles servies avec du poisson salé (ou de crevettes) sauce au centre du Vietnam tels que Hue et Da Nang, il est encore unique en raison des chilis et le basilic cultivés dans les villages de Tra Que Hoi An. Même les Japonais comme les herbes dans les villages de Tra Que très au point que certains société japonaise a été la location des terres dans les villages de Tra Que faire pousser basilics, puis les exporter vers le Japon.

Les visiteurs qui ont déjà visité Hoi An doit être fortement impressionné par ses spécialités locales. aliments Sidewalk donnent des spots sur la longue et riche Hoi historique et culturel Une cuisine. La nourriture de rue est le go - placer pour les mangeurs et buveurs, les habitants et les étrangers, conteurs et auditeurs histoire, et ainsi de suite. Hoi An est une ville surpeuplée occupée, mais aussi une belle campagne de charme.