Ca lang est le bonheur de poissons

Une de ma province natale Un GianCa lang is fish blissplats les plus désirables de g est ca lang qui se traduit à peu près comme roue de poisson qui ne fait sens ni ne donne cette rare justice plaisir.
Pour préparer tout d'abord je vais à un marché de bonne réputation dans le sud et l'achat d'un kilo et demi de ca lang et ce n'est pas non plus pas cher – mais vous obtenez ce que vous payez pour que je trouve.

J'ai essayé désespérément de trouver ce poisson charnu sur les marchés de Saigon, mais il est difficile que la plupart des pêcheurs vendent directement aux restaurants à An Giang ou dans les grandes villes du sud d'énormes profits que je peux imaginer qu'il est beaucoup désiré.

Cependant, quand je suis de retour dans ma ville natale de Long Xuyen, je peux mettre la main sur elle sans trop de difficultés.

Alors, une fois que je me suis procuré mon poisson préféré, Je GUT il bien sûr. Je puis ajouter le piment vert et rouge, ail haché, haché l'oignon et l'assaisonnement et mélanger dans un petit bol et mélanger soigneusement avec le poisson et cuire dans un four ou un barbecue pour 15 procès-verbal.

Il devrait sortir légèrement brun doré et que vous ajoutez ram rau (légume ombragé) pour une garniture
effet. Je l'utilise aussi le favori de Saigonese trempette poivre de citron et le sel qui fournit une grande combinaison avec ca lang.

Quand je prépare pour ma famille, je sers normalement avec du riz bouilli et légumes hoa thein ment et Bong bi.

Dites-le de ma famille de sourires quand je prépare la spécialité An Giang ca lang.

Publicité