Ces jours-ci les Khmers récoltent le riz dans les champs Bay Nui dans une province de An Giang.
La région de la baie Nui comprend les deux districts de Tinh Bien et Tri Ton qui frontière entre le Cambodge. Ceci est la région avec la plus grande communauté de Khmer et le seul endroit avec des champs de hautes terres dans le delta du Mékong.
Il y a environ 2,000 hectares de terres agricoles dans la baie Nui, avec deux cultures chaque année, c'est à dire. été et cultures automne-hiver. Les agriculteurs locaux cultivent aussi des légumes et des fruits. Les agriculteurs ne peuvent pas apporter de l'eau du delta à cette montagne afin qu'ils doivent dépendre de la pluie pour cultiver du riz.
La productivité du riz ici est faible, mais surtout, c'est la maison de la célèbre variété de riz de Nang Nhen.
Les zones de culture du riz dans la baie Nui sont petits afin que les agriculteurs doivent travailler manuellement.
après la récolte, le riz est effectué à la maison.
Seulement là où il y a moins de montagnes, la récolte est mécanisée.
Prendre du riz au sol de séchage.
riz séché est vendu aux commerçants.
Les gens ici utilisent des résidus agricoles tels que la paille, pour nourrir le bétail.
VNE
