Tre BA in Da Nang, Vietnam

Tre Ba De ist eine besondere Küche des Da Nang aus Schweinefleisch. Es ist die Lieblingsküche vieler Bewohner nicht nur worden, sondern auch ein schmackhaftes Gericht, dass die Menschen aus dem ganzen Land Liebe.

Tre BA in Da Nang, Vietnam

In Da Nang, Tre Ba De ist etwas ähnlich einem „Snack“. Es ist eine würzige Nahrung, die jemand je gegessen würde nie das Wasser im Munde Geschmack vergessen. Zu Beginn, Tre Ba De sieht aus wie ein anderes berühmtes Gericht, die im nördlichen Teil des Landes sehr beliebt ist genannt Nem Chao.

Jedoch, Tre Ba De ist Möglichkeiten, anders gekocht. Die wichtigsten Bestandteile sind das Fleisch und die Haut des Schweins. Sie werden dann in kleine stabförmigen Stücke geschnitten und gemischt mit Knoblauch und Galgant.

Die Mischung wird gehalten von zwei auf drei Tagen zurückgelegt, bis sie die einzigartige und faszinierende Geruch von fermentierten Schweinefleisch hat, Galgant und Knoblauch. Eine gute Tre Ba De Gericht muss in Bananenblättern und Guave Blätter gewickelt werden, die Steigerung der den Duft und Geschmack Gericht besser machen.

Die Sauce verwendet mit Tre Ba De Ba De Chili-Sauce, die durch Braten gekocht und gemahlen Paprikas mit vielen Arten von Gewürzen ist eine würzige noch süßen Geschmack zu schaffen.