Vietnams Lieblingsgerichte aufgedeckt

Auf einenVietnam’s favourite dishes revealedugust 16, die Vietnam Aufzeichnungen Book Center (VietKings) Vietnam Top angekündigt 14 kulinarische Köstlichkeiten zum ersten Mal.

Zu den Spezialitäten gehören Obst, Kuchen, Eingemachtes, Soßen und Gewürze, Weine, Frühlingsrollen, Früchte mit einem hohen wirtschaftlichen Wert, süßer Brei und Grütze, roher Fisch, Gemüse und fünf Arten von gesalzenem Fisch.

Das 500-seitige Buch, werden sowohl in Vietnamesisch und Englisch, enthält Fotos und Artikel von führenden Vietnamesisch Köche, sowie Kontaktdaten zu den Spezialitäten erwähnt.

Zusammen mit dem Buch, ein Atlas für spezielle vietnamesische Gerichte wird auch die Öffentlichkeit zur Verfügung gestellt werden.

Beiden Veröffentlichungen zielen Vietnam kulinarische Werte und fördern vietnamesisches Essen zu Hause zu ehren und Ausland.

Quelle: VNA